Altra verdura Cipolla rossa 2 pezzi circa 300 gr Cipolla rosse di cannara 2 pezzo circa 300 gr Guarda
Altra verdura Zucchine 2 pezzi circa 250 gr Le Zucchine sono ortaggi dalla polpa tenera e dal sapore delicato, perfette per essere cucinate in vari modi: grigliate, fritte, in minestrone o ripiene. Sono molto versatili e si adattano a numerose preparazioni. 2 pezzi circa 220 gr Guarda
SOTTACETI Carciofi con gambo alla crudaiola gr 520 Sono del tipo detto "violetto", varietà autoctona della zona. Si raccolgono con il gambo intero, defogliati e puliti manualmente con un coltellino e uno spelucchino. Il carciofo viene poi subito invasato. Guarda