Prodotti da bottega

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Patè di carciofi

PASSATE, SUGHI, PATE'

Patè di carciofi

Il patè viene prodotto semplicemente utilizzando carciofi e olio extra vergine di oliva e ingredienti naturali. Ottimo come base per crostini, bruschette o anche per farcire panini.

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Giardiniera di Luciana 295 ml

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Giardiniera di Luciana 295 ml

Dalla sfida con la moglie Luciana nasce una giardiniera come quella della nonna: gli ingredienti della tradizione con aggiunta di sedano e cipolla bianca, addolciti dall’olio extra vergine d’oliva

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Passata rustica di pomodoro

PASSATE, SUGHI, PATE'

Passata rustica di pomodoro

È una passata densa, polposa, rustica e realizzata in modo artigianale. Pronta in 5 minuti. Eccezionale con la pasta fatta in casa e sulla pizza.

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Puntarelle alla crudaiola...

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Puntarelle alla crudaiola 520 ml

Puntarelle alla crudaiola ml 520 azienda " I Contadini" sono i germogli più TENERI della "Cicoria Catalogna",selezionati MANUALMENTE e conservati a crudoper mantenere INTATTE tutte le loro proprietà nutrizionali Con il loro gusto leggermente agrodolce,abbracciano la nostra TRADIZIONEe piacciono proprio a tutti!

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Passata di pomodoro...

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Passata di pomodoro ciliegino gr 500

Da questo pomodoro viene fuori una passata dalla consistenza fine e dal sapore delicato, particolarmente dolce. E’ la passata che piace proprio a tutti, anche ai bambini, può essere usata nei primi piatti classici, ma anche nei secondi a base di carne.

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Carciofi alla giudea gr 300

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Carciofi alla giudea gr 300

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Carciofini interi gr 160

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Carciofini interi gr 160

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Tonno in olio d'oliva gr 140

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Tonno in olio d'oliva gr 140

Filetti di tonno pinna gialla in olio di oliva

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Carpaccio di funghi porcini

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Carpaccio di funghi porcini

Carpaccio di funghi porcini senza aceto

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Olivedi Cerignola gr 500

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Olivedi Cerignola gr 500

Olive da tavola bella cerignola peso sgocciolato gr 500

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Carciofi con gambo alla...

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Carciofi con gambo alla crudaiola gr 520

Sono del tipo detto "violetto", varietà autoctona della zona. Si raccolgono con il gambo intero, defogliati e puliti manualmente con un coltellino e uno spelucchino. Il carciofo viene poi subito invasato.

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Giardiniera Stringhetto

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Giardiniera Stringhetto

Giardiniera colorata, croccante è ottima per dare gusto ai vostri piatti. Ideale per accompagnare taglieri di salumi e formaggi. Adatta per condire un’insalata mista a base di carne o pesce. Indicata anche come contorno per il classico bollito. Eccezionale gustata in purezza. Se vi piace, servitela con un filo di olio EVO.

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